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Top Ventas
Gyozas de Cerdo
Crujientes empanadillas típicas japonesas,rellenas de diversos tipos,con setas shitake y ajetes fritos. 5 piezas
5.50€
Gyozas de Cerdo
5.50€
Crujientes empanadillas típicas japonesas,rellenas de diversos tipos,con setas shitake y ajetes fritos. 5 piezas
Niguiri Spice Tuna
2 piezas
6.00€
Niguiri Spice Tuna
6.00€
2 piezas
Gyozas de Rabo de Toro
Crujientes empanadillas típicas japonesas,rellenas de diversos tipos,con setas shitake y ajetes fritos. 4 Piezas
10.00€
Gyozas de Rabo de Toro
10.00€
Crujientes empanadillas típicas japonesas,rellenas de diversos tipos,con setas shitake y ajetes fritos. 4 Piezas
Canelón de Aguacate
Finas láminas de aguacate,relleno de carne de cangrejo,verdura y mayonesa japonesa al estilo by Joel
7.50€
Canelón de Aguacate
7.50€
Finas láminas de aguacate,relleno de carne de cangrejo,verdura y mayonesa japonesa al estilo by Joel
Formula 3
4 piezas de Uramaki de tobico rojo,4 piezas de Uramaki de tobico negro,4 piezas de California Roll,4 piezas de Maki de langostino, 2 piezas de Niguiri de salmón,2 piezas de Niguiri de pez mantequilla y 4 piezas de Futomaki de mango y salmón.
22.00€
Formula 3
22.00€
4 piezas de Uramaki de tobico rojo,4 piezas de Uramaki de tobico negro,4 piezas de California Roll,4 piezas de Maki de langostino, 2 piezas de Niguiri de salmón,2 piezas de Niguiri de pez mantequilla y 4 piezas de Futomaki de mango y salmón.
Formula 4
4 piezas de Uramaki de tobico rojo,4 piezas de Uramaki de tobico negro,4 piezas de Uramaki de aguacate y salmón,4 piezas de Uramaki de aguacate,4 piezas de California Roll,5 piezas de Maki de atún y 5 piezas de Futomaki de mango y salmón.
26.00€
Formula 4
26.00€
4 piezas de Uramaki de tobico rojo,4 piezas de Uramaki de tobico negro,4 piezas de Uramaki de aguacate y salmón,4 piezas de Uramaki de aguacate,4 piezas de California Roll,5 piezas de Maki de atún y 5 piezas de Futomaki de mango y salmón.
Entrantes
Gyozas de Cerdo
Crujientes empanadillas típicas japonesas,rellenas de diversos tipos,con setas shitake y ajetes fritos. 5 piezas
5.50€
Gyozas de Cerdo
5.50€
Crujientes empanadillas típicas japonesas,rellenas de diversos tipos,con setas shitake y ajetes fritos. 5 piezas
Gyozas de Rabo de Toro
Crujientes empanadillas típicas japonesas,rellenas de diversos tipos,con setas shitake y ajetes fritos. 4 Piezas
10.00€
Gyozas de Rabo de Toro
10.00€
Crujientes empanadillas típicas japonesas,rellenas de diversos tipos,con setas shitake y ajetes fritos. 4 Piezas
Ensalada Keiji
Ensalada de algas wakame,seta shitake,mezclum,zanahoria,cebolla,queso de cabra,langostino crujiente,aliñado con un toque de embulsión de maracuyá y mayonesa japonesa
7.50€
Ensalada Keiji
7.50€
Ensalada de algas wakame,seta shitake,mezclum,zanahoria,cebolla,queso de cabra,langostino crujiente,aliñado con un toque de embulsión de maracuyá y mayonesa japonesa
Ceviche de Corvina
Ceviche de corvina,macerada en zumo de lima,cilantro,ají,rocoto,leche de tigre,maíz frito,choclo batata naranja
16.00€
Ceviche de Corvina
16.00€
Ceviche de corvina,macerada en zumo de lima,cilantro,ají,rocoto,leche de tigre,maíz frito,choclo batata naranja
Ceviche de Pez Mantequilla
Cevicge de pez mantequilla,macerado en zumo de lima,rocoto y leche de tigre con ají amarillo
13.00€
Ceviche de Pez Mantequilla
13.00€
Cevicge de pez mantequilla,macerado en zumo de lima,rocoto y leche de tigre con ají amarillo
Usuzukuri al Tumaca
Finas láminas de atún ,mermelada de tomate ,pan en polvo rallado y aliñado con un toque de soja y aceite de oliva
15.00€
Usuzukuri al Tumaca
15.00€
Finas láminas de atún ,mermelada de tomate ,pan en polvo rallado y aliñado con un toque de soja y aceite de oliva
Edamame Keiji
Vaina de soja,salteada al wok en su propia salsa Keiji
5.00€
Edamame Keiji
5.00€
Vaina de soja,salteada al wok en su propia salsa Keiji
Edamame Braseado
Vaina de soja a la brasa,salteada al wok en su salsa
5.50€
Edamame Braseado
5.50€
Vaina de soja a la brasa,salteada al wok en su salsa
Croquetas de Ají de Gallina 4 Unidades
Crujientes croquetas de antiguo guiso limeño de gallina ,ají amarillo y leche
6.00€
Croquetas de Ají de Gallina 4 Unidades
6.00€
Crujientes croquetas de antiguo guiso limeño de gallina ,ají amarillo y leche
Ají de Gallina
Antiguo guiso limeño de pollo de corral,ají amarillo,nata,huevo de codorniz cocido y guarnición de arroz jazmín
10.00€
Ají de Gallina
10.00€
Antiguo guiso limeño de pollo de corral,ají amarillo,nata,huevo de codorniz cocido y guarnición de arroz jazmín
Tempura de Verdura
Tempura de verduras variadas,langostino rebozado sobre una masa de harina,acompañada de caldo de bonito y huevo escalfado
8.00€
Tempura de Verdura
8.00€
Tempura de verduras variadas,langostino rebozado sobre una masa de harina,acompañada de caldo de bonito y huevo escalfado
Spicy Roll
Rollito de aguacate ,relleno de arroz de sushi ,atún ligeramente picante ,mayonesa siracha ,tomate y aroma de lima
9.50€
Spicy Roll
9.50€
Rollito de aguacate ,relleno de arroz de sushi ,atún ligeramente picante ,mayonesa siracha ,tomate y aroma de lima
Canelón de Aguacate
Finas láminas de aguacate,relleno de carne de cangrejo,verdura y mayonesa japonesa al estilo by Joel
7.50€
Canelón de Aguacate
7.50€
Finas láminas de aguacate,relleno de carne de cangrejo,verdura y mayonesa japonesa al estilo by Joel
Platos
Arroz Chaufa de Pollo
Arroz jazmín salteado al wok con pollo,cebolla china y aliñado en salsa oriental
8.00€
Arroz Chaufa de Pollo
8.00€
Arroz jazmín salteado al wok con pollo,cebolla china y aliñado en salsa oriental
Fajitas México con Sabor a Perú
Fajitas de trigo,rellenas de falda de ternera adobada y cocida al vapo a ( 70º)
10.50€
Fajitas México con Sabor a Perú
10.50€
Fajitas de trigo,rellenas de falda de ternera adobada y cocida al vapo a ( 70º)
Fajitas Mexican and Japanese
Fajitas de trigo crujiente,acompañadas con cebolla,tomate,cilantro y atún al estilo tartar,con un toque picante y acompañado de cremas
15.00€
Fajitas Mexican and Japanese
15.00€
Fajitas de trigo crujiente,acompañadas con cebolla,tomate,cilantro y atún al estilo tartar,con un toque picante y acompañado de cremas
Arroz Chaufa Mixto
9.00€
Arroz Chaufa Mixto
9.00€
Lomo Saltado
Plato peruano con influencias chinas .Lomo salteado al wok,gajos de tomate ,cilantro,ajo,patatas fritas y aliñado en salsas orientales,junto a arroz blanco
13.00€
Lomo Saltado
13.00€
Plato peruano con influencias chinas .Lomo salteado al wok,gajos de tomate ,cilantro,ajo,patatas fritas y aliñado en salsas orientales,junto a arroz blanco
De Fondo
Bao Bao de Langostino
Tierno panecillo al vapor de langostino,crujiente con saslsa thai,acompañado de batata naranja y cebolla crujiente .1 Unidad
7.50€
Bao Bao de Langostino
7.50€
Tierno panecillo al vapor de langostino,crujiente con saslsa thai,acompañado de batata naranja y cebolla crujiente .1 Unidad
Bao Bao de Panceta Ibérica
Tierno panecillo de panceta ibérica ,acompañado de especias peruanas y orientales ,con una cocción a baja temperatura (70º) durante 15 horas.1 Unidad
7.50€
Bao Bao de Panceta Ibérica
7.50€
Tierno panecillo de panceta ibérica ,acompañado de especias peruanas y orientales ,con una cocción a baja temperatura (70º) durante 15 horas.1 Unidad
Tallarines Salteados con Pollo
Fideos típicos japoneses salteados al wok,acompañados de verduras y aliño de salsas orientales
8.00€
Tallarines Salteados con Pollo
8.00€
Fideos típicos japoneses salteados al wok,acompañados de verduras y aliño de salsas orientales
Yakimesi de Pollo y Verduras
Wok de arroz jazmín ,acompañado con salsas orientales
8.00€
Yakimesi de Pollo y Verduras
8.00€
Wok de arroz jazmín ,acompañado con salsas orientales
Tallarines Salteados con Ternera
Fideos típicos japoneses salteados al wok, acompañados de verduras y aliño de salsas orientales
8.00€
Tallarines Salteados con Ternera
8.00€
Fideos típicos japoneses salteados al wok, acompañados de verduras y aliño de salsas orientales
Hamburguesa de Vacuno Mayor
Carne de vacuno mayor(procesada en nuestra casa) con foie y queso gouda,acompañada de patatas fritas caseras
9.00€
Hamburguesa de Vacuno Mayor
9.00€
Carne de vacuno mayor(procesada en nuestra casa) con foie y queso gouda,acompañada de patatas fritas caseras
Huevos Rotos del Mar
Atún al estilo tartar sobre crujiente de puerro con salsa de aguacate y siracha con una yema de huevo ,láminas de bonito y huevas de tobiko
20.00€
Huevos Rotos del Mar
20.00€
Atún al estilo tartar sobre crujiente de puerro con salsa de aguacate y siracha con una yema de huevo ,láminas de bonito y huevas de tobiko
Tallarines Salteados con Langostinos y Verduras
Fideos típicos japoneses salteados al wok,acompañados de verduras y aliño de salsas orientales
8.00€
Tallarines Salteados con Langostinos y Verduras
8.00€
Fideos típicos japoneses salteados al wok,acompañados de verduras y aliño de salsas orientales
Yakimesi de Carne y Verdura
Wok de arroz jazmín,acompañado de salsas orientales
9.50€
Yakimesi de Carne y Verdura
9.50€
Wok de arroz jazmín,acompañado de salsas orientales
Anticucho de Presa Ibérica
Plato típico peruano ,callejero de presa ibérica ,adobada en salsa de anticucho,con majado de patata ,choclo y chimichurri argentino
18.00€
Anticucho de Presa Ibérica
18.00€
Plato típico peruano ,callejero de presa ibérica ,adobada en salsa de anticucho,con majado de patata ,choclo y chimichurri argentino
Tallarines Salteados Mixto
Fideos típicos japoneses salteados al wok ,acompañados de verduras y aliño de salsas orientales
9.00€
Tallarines Salteados Mixto
9.00€
Fideos típicos japoneses salteados al wok ,acompañados de verduras y aliño de salsas orientales
Tataki de Atún
Atún macerado y sellado ,acompañado de parmentier de patata y setas mixtas salteadas al wok
20.00€
Tataki de Atún
20.00€
Atún macerado y sellado ,acompañado de parmentier de patata y setas mixtas salteadas al wok
Yakimesi Mixto
Wok de arroz jazmín ,acompañado con salsas orientales
9.00€
Yakimesi Mixto
9.00€
Wok de arroz jazmín ,acompañado con salsas orientales
Yakisoba de Verduras Variadas
Wok de fideo al estilo japonés ,acompañado de verduras y salsas orientales
7.00€
Yakisoba de Verduras Variadas
7.00€
Wok de fideo al estilo japonés ,acompañado de verduras y salsas orientales
Yakimesi de Verdura Variada
Wok de arroz jazmín ,acompañado con salsas orientales
7.00€
Yakimesi de Verdura Variada
7.00€
Wok de arroz jazmín ,acompañado con salsas orientales
Pulpo Brasa
Pulpo adobado en especias peruanas ,sobre alioli de ají amarillo
18.00€
Pulpo Brasa
18.00€
Pulpo adobado en especias peruanas ,sobre alioli de ají amarillo
Yakisoba Mixto
Fideos japoneses salteados al wok con verduras,seta shitake ,pollo y ternera
9.00€
Yakisoba Mixto
9.00€
Fideos japoneses salteados al wok con verduras,seta shitake ,pollo y ternera
Yakisoba de Pollo
Fideos japoneses salteados al wok con salsas orientales ,seta shitake y pollo
8.00€
Yakisoba de Pollo
8.00€
Fideos japoneses salteados al wok con salsas orientales ,seta shitake y pollo
Yakisoba de Langostino
Fideos japoneses salteados al wok con verduras ,seta shitake y langostinos
8.00€
Yakisoba de Langostino
8.00€
Fideos japoneses salteados al wok con verduras ,seta shitake y langostinos
Yakisoba de Ternera
Fideos japoneses salteados al wok con verduras ,seta shitake y ternera
8.00€
Yakisoba de Ternera
8.00€
Fideos japoneses salteados al wok con verduras ,seta shitake y ternera
Tablas
Formula 1
2 piezas de Niguiri de salmón,2 piezas de Niguiri de atún ,2 piezas de Niguiri de pez mantequilla 3 piezas de Uramaki de tobiko negro
18.00€
Formula 1
18.00€
2 piezas de Niguiri de salmón,2 piezas de Niguiri de atún ,2 piezas de Niguiri de pez mantequilla 3 piezas de Uramaki de tobiko negro
Formula 2
4 piezas de Maki de salmón y aguacate , 4 piezas de Maki vegetarino ,4 piezas de Maki de langostino,2 piezas de Niguiri de salmón ,2 piezas de Niguiri de atún y 2 piezas de Niguiri de pez mantequilla
20.00€
Formula 2
20.00€
4 piezas de Maki de salmón y aguacate , 4 piezas de Maki vegetarino ,4 piezas de Maki de langostino,2 piezas de Niguiri de salmón ,2 piezas de Niguiri de atún y 2 piezas de Niguiri de pez mantequilla
Formula 3
4 piezas de Uramaki de tobico rojo,4 piezas de Uramaki de tobico negro,4 piezas de California Roll,4 piezas de Maki de langostino, 2 piezas de Niguiri de salmón,2 piezas de Niguiri de pez mantequilla y 4 piezas de Futomaki de mango y salmón.
22.00€
Formula 3
22.00€
4 piezas de Uramaki de tobico rojo,4 piezas de Uramaki de tobico negro,4 piezas de California Roll,4 piezas de Maki de langostino, 2 piezas de Niguiri de salmón,2 piezas de Niguiri de pez mantequilla y 4 piezas de Futomaki de mango y salmón.
Formula 4
4 piezas de Uramaki de tobico rojo,4 piezas de Uramaki de tobico negro,4 piezas de Uramaki de aguacate y salmón,4 piezas de Uramaki de aguacate,4 piezas de California Roll,5 piezas de Maki de atún y 5 piezas de Futomaki de mango y salmón.
26.00€
Formula 4
26.00€
4 piezas de Uramaki de tobico rojo,4 piezas de Uramaki de tobico negro,4 piezas de Uramaki de aguacate y salmón,4 piezas de Uramaki de aguacate,4 piezas de California Roll,5 piezas de Maki de atún y 5 piezas de Futomaki de mango y salmón.
Formula 5
4 piezas de Maki de langostino,4 piezas de Maki vegetal ,4 piezas de Maki de salmón,4 piezas de Maki de atún , 16 piezas de Niguiris con pescado fresco del día ,4 piezas de california roll ,4 piezas de Uramaki de aguacate ,4 piezas de Uramaki de salmón ,4 piezas de Uramaki de tobiko rojo y 4 piezas de Uramaki de tobiko negro
50.00€
Formula 5
50.00€
4 piezas de Maki de langostino,4 piezas de Maki vegetal ,4 piezas de Maki de salmón,4 piezas de Maki de atún , 16 piezas de Niguiris con pescado fresco del día ,4 piezas de california roll ,4 piezas de Uramaki de aguacate ,4 piezas de Uramaki de salmón ,4 piezas de Uramaki de tobiko rojo y 4 piezas de Uramaki de tobiko negro
Gunkan y Makis
Makis Tempurizados de Salmón y Aguacate
8 Piezas
9.50€
Makis Tempurizados de Salmón y Aguacate
9.50€
8 Piezas
Makis Spice Crujiente
8 Piezas
11.00€
Makis Spice Crujiente
11.00€
8 Piezas
Maki de Langostino y Aguacate
8 Piezas
8.00€
Maki de Langostino y Aguacate
8.00€
8 Piezas
Maki Tempurizado de Atun y Aguacate
8 Piezas
10.50€
Maki Tempurizado de Atun y Aguacate
10.50€
8 Piezas
Maki de Salmón y Aguacate
8 Piezas
8.00€
Maki de Salmón y Aguacate
8.00€
8 Piezas
Maki de Atún Rojo y Aguacate
8 Piezas
9.00€
Maki de Atún Rojo y Aguacate
9.00€
8 Piezas
Maki Vegetal
8 Piezas
7.00€
Maki Vegetal
7.00€
8 Piezas
Gunkan de Tobiko
Bola de arroz de sushi,envuelto en alga nori y relleno de huevas de pez volador. 2 Unidades
3.80€
Gunkan de Tobiko
3.80€
Bola de arroz de sushi,envuelto en alga nori y relleno de huevas de pez volador. 2 Unidades
Niguiris
Niguiri de Lubina al Anticucho
2 Piezas
4.40€
Niguiri de Lubina al Anticucho
4.40€
2 Piezas
Niguiri de Salmón y Chimichurri
2 Piezas
4.40€
Niguiri de Salmón y Chimichurri
4.40€
2 Piezas
Niguiri Spice Tuna
2 Piezas
6.00€
Niguiri Spice Tuna
6.00€
2 Piezas
Niguiri de Pez Mantequilla con Trufa
2 Piezas
4.40€
Niguiri de Pez Mantequilla con Trufa
4.40€
2 Piezas
Niguiri de Salmón
2 Piezas
4.00€
Niguiri de Salmón
4.00€
2 Piezas
Niguiri de Atún Rojo
2 Piezas
6.00€
Niguiri de Atún Rojo
6.00€
2 Piezas
Niguiri de Pez Mantequilla
2 Piezas
4.00€
Niguiri de Pez Mantequilla
4.00€
2 Piezas
Niguiri de Aguacate
2 Piezas
3.00€
Niguiri de Aguacate
3.00€
2 Piezas
Uramakis
Uramaki Roll Crujiente
Relleno de langostino crujiente y espárrago tempurizado. 12 Piezas
10.50€
Uramaki Roll Crujiente
10.50€
Relleno de langostino crujiente y espárrago tempurizado. 12 Piezas
Uramaki Spicy Crujiente
Relleno de langostino crujiente,recubierto por huevas spicy y ralladura de lima.12 Piezas
16.50€
Uramaki Spicy Crujiente
16.50€
Relleno de langostino crujiente,recubierto por huevas spicy y ralladura de lima.12 Piezas
Uramaki California Roll
Relleno de salmón y queso philadelphia,recubierto de sésamo blanco.12 Piezas
15.50€
Uramaki California Roll
15.50€
Relleno de salmón y queso philadelphia,recubierto de sésamo blanco.12 Piezas
Uramaki Dragon Roll
Relleno de langostino crujiente y espárragos,recubierto de aguacate y hueva de salmón.12 Piezas
13.00€
Uramaki Dragon Roll
13.00€
Relleno de langostino crujiente y espárragos,recubierto de aguacate y hueva de salmón.12 Piezas
Uramaki de Salmón
Relleno de salmón y aguacate,recubierto de tierno salmón.12 Piezas
13.00€
Uramaki de Salmón
13.00€
Relleno de salmón y aguacate,recubierto de tierno salmón.12 Piezas
Uramaki de Atún Rojo
Relleno de atún y aguacate,cubierto de atún rojo.12 Piezas
15.50€
Uramaki de Atún Rojo
15.50€
Relleno de atún y aguacate,cubierto de atún rojo.12 Piezas
Uramaki Roll con Sésamo Blanco de Salmón y Aguacate
Relleno de salmón y aguacate,cubierto por sésamo blanco.12 Piezas
13.50€
Uramaki Roll con Sésamo Blanco de Salmón y Aguacate
13.50€
Relleno de salmón y aguacate,cubierto por sésamo blanco.12 Piezas
Uramaki Vegetariano
Relleno de setas shitake y espárrago,recubierto de lámina de aguacate.12 Piezas
10.00€
Uramaki Vegetariano
10.00€
Relleno de setas shitake y espárrago,recubierto de lámina de aguacate.12 Piezas
Sashimis y Tartar
Tartar de Salmón
Salmón fresco en dados,macerado en salsa especial Keiji y guarnición de aguacate aliñado( en caso de no disponer de aguacate la guarnición sera de alga wakame)
14.00€
Tartar de Salmón
14.00€
Salmón fresco en dados,macerado en salsa especial Keiji y guarnición de aguacate aliñado( en caso de no disponer de aguacate la guarnición sera de alga wakame)
Tartar de Atún Rojo
Atún rojo en dados,macerado en salsa especial Keiji,acompañado con aguacate aliñado.(En caso de no disponer de aguacate se pondrá de guarnición alga wakame)
20.00€
Tartar de Atún Rojo
20.00€
Atún rojo en dados,macerado en salsa especial Keiji,acompañado con aguacate aliñado.(En caso de no disponer de aguacate se pondrá de guarnición alga wakame)
Sashimi de Salmón
8 piezas de salmón cortadas en láminas
14.00€
Sashimi de Salmón
14.00€
8 piezas de salmón cortadas en láminas
Sashimi de Atún Rojo
8 piezas de atún rojo cortadas en láminas
20.00€
Sashimi de Atún Rojo
20.00€
8 piezas de atún rojo cortadas en láminas
Salsas
Salsa de Soja
Salsa de Soja
Wasabi
0.25€
Wasabi
0.25€
Jengibre Encurtido
0.25€
Jengibre Encurtido
0.25€
Salsa de Maracuyá
0.40€
Salsa de Maracuyá
0.40€
Salsa de Soja sin Gluten
Salsa de Soja sin Gluten
Salsa de Alioli de Ají Amarillo
0.40€
Salsa de Alioli de Ají Amarillo
0.40€
Postres
Tarta de Queso
Cremosa e irresistible tarta de queso al más puro estilo Keiji,con base de galleta
5.00€
Tarta de Queso
5.00€
Cremosa e irresistible tarta de queso al más puro estilo Keiji,con base de galleta